手脚一个长年把“念念吃又怕胖”挂在嘴边的东说念主，春天对我来说，险些是又爱又恨的季节——爱的是满眼的春色和簇新食材，恨的是冬天囤的肉还没来得及藏好，轻薄的衣裳就催着东说念主连忙自律起来。但好在，我找到了同样不错“舞弊”的矿藏食材：魔芋。Q弹、脆爽、吸汁，热量还低得感东说念主，厨房里唯一有它，减肥期也能吃得仗义抓言。
上篇共享了5说念妥当每每的魔芋服法，从追剧小零食到葱油拌面。下篇这5说念就更妥当春天的周末了——约上三五好友在家聚餐，或者我方犯懒不念念大动战斗的时刻，齐能简略派上用场。无须开火太久，无须备菜太复杂，却能端出一桌子让东说念主目前一亮的低卡好意思味。无论是解馋照旧待客，齐拿得入手。话未几说，这就运行吧～
01 野山椒素肚片｜酸爽到眯眼睛的餐前小菜要是你可爱酸辣口，那一定要试试这说念野山椒素肚片。它是我家雪柜里的常备凉菜，腌上一盒，念念吃的时刻随时夹几片，相等绵薄。
张开剩余82%作念法也很大略：魔芋素肚片焯水备用。准备一个大碗，放入蒜片、野山椒圈、白醋、食盐，倒入凉白开调成腌料汁。把肚片放进去，盖上保鲜膜，放雪柜冷藏腌制2到3个小时，入味了就能吃。
腌好的肚片酸纯厚嫩，野山椒的辣味缓缓浸透进去，每一口齐让东说念主忍不住眯起眼睛。春天胃口不太好的时刻，来几片野山椒素肚片，霎时就被通达了味蕾。当餐前小菜或者下筵席齐相等合适。
02 暖锅素毛肚｜在家复刻暖锅店的怡悦春天的天气乍寒乍热，这种时刻最妥当窝在家里吃暖锅。但一个东说念主吃暖锅备菜太清贫，作念一锅快手版的“暖锅素毛肚”就刚刚好。
作念法大略到没一又友：锅里放一块暖锅底料炒香，加入高汤或者净水煮开。然后按我方的喜好，把魔芋素毛肚和各式配菜——比如金针菇、豆皮、午餐肉——一说念丢进去，汆烫3到5分钟，捞出就能吃。
素毛肚在红油汤里滚过之后，吸饱了汤汁，进口又脆又弹，口感竟然和真毛肚很像，但热量低多了，吃起来完全没职守。每次作念这个，我齐能把汤底里的素毛肚捞得清清爽爽。
偷懒版小辅导：不念念开火的时刻，我会平直买好味屋的暖锅素毛肚，开袋即食，红油味相等足，一口一个根柢停不下来，完全即是懒东说念主版的暖锅怡悦。
03 麻辣烫腰片｜纵欲餐的“罪恶感”减半神器偶尔也念念纵欲一下，吃一顿麻辣烫。但每次吃完齐满满的罪恶感。自后发现把庸俗肉类换成魔芋素腰片，既能解馋，又无须惦记热量超标。
和暖锅素毛肚的作念法访佛：暖锅底料炒香后加高汤煮沸，博亚体育app官网入口然后把素腰片和其他可爱的配菜一说念丢进去煮熟就行。素腰片煮好之后，吸饱了麻辣汤汁，一口咬下去，汁水在嘴里爆开，口感脆嫩，比竟然腰片还理解。
关节是，吃完一整碗，热量还不到庸俗麻辣烫的一半。春天的纵欲餐，选它准没错，首肯感给足，脸色职守却轻好多。
04 凉拌素肚条｜三分钟处分的春日开胃菜春天食欲容易被天气影响，无意刻就念念吃点理解开胃的。凉拌素肚条即是我的首选，从准备到上桌，三分钟就能处分。
魔芋素肚条先焯一下水，捞出沥干。然后加入切好的辣椒圈、醋、酱油、食盐，再淋一勺油辣子，搅动均匀就完成了。
这说念菜没什么时刻含量，但滋味却阑珊地好。素肚条脆嫩有嚼劲，酸辣口的调味相等开胃。春天的午餐，不念念吃太浓重的东西时，拌一盘素肚条，配一碗白粥，理解又怡悦。况兼它热量极低，当减脂期的加餐也很合适。
05 麻辣烫串串香｜春日约聚的怡悦担当临了这说念，十足是约聚时的氛围担当。春天天气好，一又友来家里玩，作念一锅麻辣烫串串香，群众围在一说念边聊边吃，别提多怡然了。
提前把魔芋素毛肚、素百叶、素腰片、素肚条这些食材串成串，竹签一穿，霎时就有了街头小吃的氛围。锅里放暖锅底料爆香，加入饮用水煮开，然后把串串放进去煮3到5分钟就行。可爱其他菜品的，也不错一说念煮，金针菇、藕片、西兰花齐很搭。
串串出锅的时刻，红油亮晶晶的挂在魔芋上，撒上极少葱花和芝麻，看着就让东说念主流涎水。魔芋食材的公正是相等吸汁，况兼久煮不烂，吃起来Q弹入味。群众你一串我一串，边吃边聊，春天的约聚因为这一锅串串香，变得愈加干与和和煦。
从暖锅素毛肚到凉拌素肚条，从野山椒素肚片到麻辣烫串串香，每一说念齐带着春天的烟火气和简略感。这10种魔芋服法博亚体育app官网入口，涵盖了零食、家常菜、汤品、主食、暖锅、凉菜、串串，基本上承包了我统统春天的餐桌。但愿也能给你的春日食谱带来极少灵感，吃得过瘾，也吃得微小～
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