“过年最顾虑的，即是这口丝苗米香”在深圳福田农批市集，前来置办年货的市民南来北往，梓里在清远的邓姨边挑选边感触，这口米香是乡愁，亦然家里的年味。“一煮开，孩子们闻着滋味就嚷着要吃，那股繁荣兴旺的饭香，才是过年的滋味。”
1月23日，粤味珍品·清远丝苗米大湾区巡展未来到深圳进行品牌宣推，系广货行天地·“天资风土 平缓清远”清远市暖冬破钞季主题系列行动之一。当作广东丝苗米的优秀代表，在广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）开发姿首相沿下，连年来清远丝苗米市集占有率连年登攀，走出了一条以贸兴农、以工带农的高质地发展说念路。
本年过年，让粤味珍品·清远丝苗米成为全家年味餐桌上的“C位担当”吧！
好山好水铸就“米界优等生”
民以食为天，食以米为先。一粒米里，见一方水土，也见一方产业。
清远，处于粤北生态优化区中枢位置，全市丛林秘籍率达69.63%，素来就有“珠三角后花坛”的好意思称。这里有丰富的当然资源，山泉清冽，日夜温差显赫，为丝苗米滋长构筑起自然的生态障蔽和产地条目，陶冶了其粤味珍品清远好食材的根基。
当作具有岭南场地特质的籼型优质稻米，天博官网(TBSports)清远丝苗米素有“米中碧玉，饭中佳品”的好意思誉，其米粒细长彻亮、雪白通透、油质丰富，凝结出柔而不粘的极致风姿，煮熟后香气浓郁、口感软韧有劲、细巧可口，深受市集和雄壮破钞者心爱，是当地最具代表性的特质农家具之一。
好风土孕育的清远丝苗米，不错是一锅焦香四溢的煲仔饭，激勉其饭香与腊肉同一的风姿；亦或是一碗繁荣兴旺的白米饭，配上烧鸭、猪脚，便成了最熨帖东说念主心的家常一餐；若煲成绵密的白粥，又是慑服隆冬时节的暖心好意思味。岂论是主食还是粥点，这口软韧幽香的“碳水风光”，博亚体育app中国官网入口早已深深烙迹在大齐东说念主的味觉挂牵中。
早在2025年8月至9月，清远丝苗米通过聚焦广州、清远土产货等中枢破钞市集，把米香带到了街坊家门口。在珠江帝景等小区，品味现场老是繁荣兴旺，街坊们好评不停：“米饭油亮弹牙，放凉了也相同好意思味！”更让宝妈们惊喜的是，连平日挑食的孩子齐主动添饭。就这么，一口塌实的米香，通过数千位街坊的衣钵相传，从品味台走向家常餐桌，稳稳慑服了大湾区家庭的味蕾。
以工业化想维、产业化想维夯实南粤粮仓
清远丝苗米能香飘天下市集，源自一套坚实的产业体系。当作“南粤粮仓”的关节力量，清远丝苗米不仅是五大百亿农业产业之一，更是通过工业化想维、产业化想督察续深耕壮大。
种源是丝苗米产业的“命根子”。清远坚抓“引育联接、以优为先”，成立健全品种筛选与示范履行机制，在全市重心示范履行象牙香占、南晶香占、好意思香占2号、幽香优19香等市集进展优异的品种，同期指点各县（市、区）因地制宜主推3-5个主导品种，从源流夯实品性根基，这些品种均具备米粒细长、食味值高、抗逆性强等概述上风。
清远丝苗米已接纳全自动化色选处理。
尺度化辅助为优质种源添砖加瓦。清远通过制定栽培、烘干、加工等5项团体尺度，从品种聘用、辅助环境、栽培管理、加工工艺、家具性量等方面作出明确规定，提高清远丝苗米“从田间到餐桌”的全链条尺度水平。同期与先正达等农业龙头企业勾通履行辅助管理尺度，激动早稻辅助近7000亩次、春玉米辅助近6000亩次，及格率达100%。
当作产业发展的紧迫载体，清远市创建有广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）等5个触及清远丝苗米的省级当代农业产业园，并依托产业园开发育秧中心、烘干中心、加工中心和仓储中心，其中烘干中心68个，谷物日烘干智力显赫提高，有劲改善“靠天晒粮”的被迫局势。此外园区以新质分娩力为动手，引进色选、抛光、真空包装等先进开辟，激动丝苗米从“原粮”向“优质商品”高效回荡。
广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）。
连年来，清远市不停优化五大百亿农业产业，丝苗米产业边界稳步增长，品牌影响力显赫提高。戒指2025年底，全市播撒面积约149万亩，50亩以上连片边界辅助面积约19万亩，全产业链概述产值超74亿元。
年味渐浓，米香正醇。1月23日，诚邀您来临深圳共同品味清远丝苗米带来的纯正年味。
撰文：黄俊杰
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